Travaux d'hiver
- Taille : Guyot simple, mixte, double, Cordon, Mandron, Poussard, à cot (taille Sauternes)
- Curetage des pieds malades
- Descente des bois
- Pliage, Calage
- Sécaillage des vignes
Nos équipes de tailleurs sont composés par 7 - 16 personnes ayant un chef d'équipe capable de :
- faire respecter vos consignes de taille
- lire les plans parcellaires
- vous transmettre des éléments nécessaires pour votre logiciel de traçabilité.
Les équipes qui gèrent la descente des bois et le pliage sont composés par 9 - 24 personnes ayant un responsable.
Travaux en vert
- Epamprage cœur et pied
- Dédoublage
- Levage
- Effeuillage
- Vendanges en vert
Travail réalisé avec des équipes de 14 - 45 salariés ayant un chef d'équipe pour les encadrés.
Notre objectif est de faire le travail au bon moment afin de vous permettre de respecter rigoureusement le schéma de vos traitements phytosanitaires.
Vendanges
Après tout le travail fait ensemble durant le cycle végétatif de la vigne, il est temps de vendanger!
L'objectif est de vous envoyer dans le pressoir une récolte propre, vendangée à bonne maturité et avoir de la souplesse concernant l'emploi du temps.